アキュディア™ XM-sakazakii寒天培地
XM-sakazakii Agar
製品コード
05136
統一商品コード
302051366
JANコード
4987302051366
包装
300g
使用期限
3年間
貯蔵方法
室温に保存（要防湿）
製品概要
本培地は、クロノバクター属菌（Chronobacter spp.)の選択分離培地である。乳児用調製粉乳の検査に用いる。Chronobacter sppは旧名Enterobacter sakazakii（サカザキ菌）といい、日本の細菌学者 坂崎利一先生が発見された腸内細菌目細菌である。本培地は、2種類の発色酵素基質により、Chronobacter spp.と大腸菌群を区別して同時に検出できる培地である。
使用法
本品45.4gを精製水1,000mLに加え、121℃、15分間高圧蒸気滅菌した後、シャーレに約20ｍLずつ分注し、混釈培養または平板塗抹培養する。培養は33～37℃で24±2時間行う。夾雑菌が多い検体については、42～45℃で24±2時間培養するとE.sakazakiiの選択性が向上する。
E.sakazakiiは青～紺色の集落を形成する。E.sakazakii以外の大腸菌群は赤紫色集落を形成する。
組成
45.4 g（1 L分）中
| ペプトン | 15.0 g |
|---|---|
| 酵母エキス | 5.0 g |
| 塩化ナトリウム | 5.0 g |
| リン酸一水素ナトリウム | 2.0 g |
| 硝酸カリウム | 1.0 g |
| ピルビン酸ナトリウム | 1.0 g |
| トリプトファン | 1.0 g |
| ラウリル硫酸ナトリウム | 0.15 g |
| 発色酵素基質混合物（2種） | 0.2 g |
| カンテン | 15.0 g |
| pH7.0±0.2 |
精度管理（試験菌株）
| 試験菌株 | 判定基準 |
|---|---|
| Enterobacter sakazakii | 良好な発育（青～紺色集落） |
| Enterobacter cloacae | 良好な発育（赤紫色集落） |
| Escherichia coli | 良好な発育（赤紫色集落） |
| Pseudomonas aeruginosa | 良好な発育（白～クリーム色集落） |
| Staphylococcus aureus | 発育抑制 |
| Bacillus subtilis | 発育抑制 |
参照
食品衛生検査指針（2018）
サイズ
W8cm×H17cm×D8cm