製品コード
05204
統一商品コード
302052042
JANコード
4987302052042
包装
300g
使用期限
3年間
貯蔵方法
室温に保存（要防湿）
製品概要
本培地は、ビブリオ属菌の選択分離培地である。食品や水、糞便検体選択性が強いためグラム陽性菌および大便中に常在する多くのグラム陰性菌は発育を阻止される。食品や水、糞便検体からの腸炎ビブリオ・コレラ菌選択分離用として使用する。
使用法
作り方：培地に精製水を加え、温浴中で20～30分間加熱溶解する。手に持てる温度（50～60℃）になったらシャーレに約20mlずつ分注し平板にする。培地表面を十分に乾燥させてから使用する。注意：高圧蒸気滅菌をしてはならない。
発育集落の性状：白糖非分解菌であるV. parahaemolyticusは中心部が緑青色の集落を形成する。白糖分解菌である V. choleraeやV. alginolyticus は混濁した黄色集落を形成する。腸球菌やProteusが発育することがあるが、その集落は著しく小さいので鑑別は容易である。
組成
86.0 g（1 L分）中
| 酵母エキス | 5.0 g |
|---|---|
| ペプトン | 10.0 g |
| 白糖 | 17.0 g |
| チオ硫酸ナトリウム | 10.0 g |
| クエン酸ナトリウム | 10.0 g |
| コール酸ナトリウム | 3.0 g |
| クエン酸第二鉄 | 1.0 g |
| 塩化ナトリウム | 10.0 g |
| 牛胆汁末 | 5.0 g |
| プロムチモールブルー | 0.04 g |
| チモールブルー | 0.04 g |
| カンテン | 15.0 g |
| pH8.8±0.1 |
精度管理（試験菌株）
| 試験菌株 | 判定基準 |
|---|---|
| Vibrio parahaemolyticus | 良好な発育（中心部緑色集落） |
| Vibrio cholerae | 良好な発育（黄色集落） |
| Escherichia coli | 発育抑制 |
| Pseudomonas aeruginosa | 発育抑制 |
| Proteus mirabilis | 発育抑制 |
| Staphylococcus aureus | 発育抑制 |
| Enterococcus faecalis | 発育抑制 |
参照
食品衛生検査指針（2018）
衛生試験法注解（2020）
サイズ
W8cm×H17cm×D8cm