Nissui日水清洁印章-食品和環境加测用

Nissui日水清洁印章-食品和環境加测用

食品卫生检查用,只贴在样品上的印章培养基

是将培养基面强加于食品及环境的卫生检查对象进行培养的印章培养基。从污染指标菌检查到主要的食物中毒菌检查,品种丰富,可以满足多种需求.
“食品戳”是日水制药的原创商标。

フードスタンプ

スタンプの使い分けで、狙いを定めた検査ができる

フードスタンプ「ニッスイ」は、押し付けるだけでサンプリングできることに加え、対象菌別に用意されていますので、誰でも手軽に、的確な検査を行うことができます。

標準寒天

生菌数用

[測定する集落]
表面に発育した全ての集落を測定します。

標準寒天
デゾシキコレート寒天

大腸菌群用

[測定する集落]
赤色集落を大腸菌群と判定します。明瞭な赤色を表さず前面に 発育している場合は、重度の汚染を示します。

デゾシキコレート寒天
X-GAL寒天

大腸菌群用

[測定する集落]
青~青緑色に発色した集落を大腸菌群と判定します。
※他の多くの細菌は発育を抑制されるか、発育しても発色しないので判定が容易です。

X-GAL寒天
XM-G寒天

大腸菌・大腸菌群用

[測定する集落]
青~青紫色の集落を大腸菌、ピンク~赤色の集落を大腸菌群と判定します。
※他の多くの細菌は発育を抑制されるか、発育しても発色しないので判定が容易です

XM-G寒天

TCBS寒天

腸炎ビブリオ用

[測定する集落]
緑色集落を腸炎ビブリオと判定します。黄色集落(V.alginolyticus)が多数発育した場合も、腸炎ビブリオによる汚染の危険を示します。青~青紫色の集落を大腸菌、ピンク~赤色の集落を大腸菌群と判定します。

TCBS寒天

TGSE寒天

黄色ブドウ球菌用

[測定する集落]
黒色集落で、集落周囲の培地が白濁している(卵黄反応陽性)ものを黄色ブドウ球菌と判定します。

TGSE寒天

X-SA寒天

黄色ブドウ球菌用

[測定する集落]
青(水)色の集落を黄色ブドウ球菌と判定します。
※白色または青(水)色の微小集落、薄青色の扁平で光沢のない集落は黄色ブドウ球菌ではありません。

X-SA寒天

MLCB寒天

サルモネラ用

[測定する集落]
中心部黒色の集落をサルモネラと判定します。
※Citrobacterなど、サルモネラ以外の菌でも黒色集落を形成する場合があります。疑わしい集落は、他の方法で確認することをお勧めします。

MLCB寒天
セレウス寒天

セレウス菌用

[測定する集落]
周縁不規則な白色の大きな集落で周囲に白濁(卵黄反応陽性)および培地の赤色化を伴うものをセレウス菌と判定します。

セレウス寒天

サブロー寒天

真菌用

[測定する集落]
表面に発育した真菌の集落を測定します。

サブロー寒天

CP加ポテトデキストロース寒天

食品真菌用

[測定する集落]
表面に発育した全ての集落を測定します。細菌の発育を抑制 するため、真菌の計測が容易です。

CP加ポテトデキストロース寒天

平らな面に軽くスタンプ、時間を取らずにサンプル採取


  • フードスタンプは5個ずつつながっています。キャップが外れないように押さえながら、使用する数だけ切り離してください。

          ▼


  • キャップを取り、食品や調理器具などの検査材料に培地面(寒天)を軽く押しつけます。

          ▼

  • 注1)スタンプ後の検査材料は、培地成分が残存しないよう十分に洗浄してください。
    注2)ひとつの検査材料に対して複数の培地を使用する場合は、培地ごとにスタンプする場所を変えてください。 キャップを閉め、キャップまたは裏面に採取日、場所などの必要事項を記入します。

          ▼


  • キャップを閉め、キャップまたは裏面に採取日、場所などの必要事項を記入します。

    注)シャーレ裏面への記入は、計測、判定時の障害となるため避けてください。

  • ふらん器に入れて、一定時間培養してください。

    注)ふらん器がない場合は室温で培養し、培養時間を1.5~2倍にしてください。

          ▼


  • 発育した集落を測定、あるいは判定します。

    注)集落数が多い場合は、容器の裏に刻印された区画を利用すると便利です。(1区画は1cm² /培地1枚の面積は10cm² )

集落数のカウントにより清潔度を判定

1) 標準寒天による生菌数測定、サブロー寒天とCP加ポテトデキストロース寒天による真菌数測定 の判定基準

集落数 判定基準 判定記号例
0 ~ 9個 ごくわずかに汚染 - ~ ±
10 ~ 29個 軽度に汚染
30 ~ 99個 中等度に汚染
100個以上 重度に汚染 ×

2).上記以外のフードスタンプは、陰性(検出数0個または、-)と陽性(検出数1個以上、または+) で判定し、陽性は要注意としてください。

【使用上の注意】

  1. 表面が平滑でなかったり、油脂が付着していたりする検査材料には適用できません。
  2. 使用済みのフードスタンプは、高圧蒸気減菌または十分に煮沸して廃棄してください。
  3. 1検体につき2枚の培地を用いることをお勧めします。
  4. スタンプ培地上の集落数は汚染菌数の絶対数をあらわすものではありません。汚染程度をスクリーニングするものであり、その汚染菌数は必ずしもふき取り法と一致しません。

製品および関連製品

品名 用途 包装 製品コード 検査目的
標準寒天 生菌数用 100枚 06050 食品および調理環境などが衛生的かどうか調べます。
30枚 06051
デゾキシコレート寒天 大腸菌群用 100枚 06052 糞便に由来する菌によって食品や調理環境が汚染されていないかどうかを調べます。
30枚 06053
X-GAL 寒天 大腸菌群用 100枚 06763
30枚 06764
XM-G 寒天 大腸菌・大腸菌群用 100枚 06775
30枚 06776
TCBS 寒天 腸炎ビブリオ用 100枚 06054 主に生食用魚介類や、魚類を扱う調理環境、食品等において、腸炎ビブリオの検査を行います。
30枚 06055
TGSE 寒天 黄色ブドウ球菌用 100枚 06056 食品、調理環境、従事者等を対象に黄色ブドウ球菌を検査します。
30枚 06057
X-SA 寒天 黄色ブドウ球菌用 100枚 06756
30枚 06757
MLCB 寒天 サルモネラ用 100枚 06750 卵・肉類およびその加工品等について、サルモネラ汚染が疑われる場合、検査を行います。
30枚 06751
セレウス寒天 セレウス菌用 100枚 06752 穀類、肉、野菜類などの原料素材や製品について、セレウス菌の汚染を調べます。
30枚 06753
サブロー寒天 真菌用 100枚 06063 真菌は自然環境に広く分布し、原料や食品を汚染する可能性があるため、食品や調理環境などの検査を行います。
30枚 06064
CP 加ポテトデキストロース寒天 食品真菌用 100枚 06754
30枚 06755

※貯法・使用期限:冷所(4~10℃)に保存。禁凍結。製造後4~6ヶ月間(品目によって異なります)。

NISSUI CompactDry “Nissui”YMR 菌数測定用簡易培地

NISSUI CompactDry “Nissui”YMR 菌数測定用簡易培地

菌数測定用簡易培地
コンパクトドライ「ニッスイ」YMR
CompactDry “Nissui” YMR 酵母・カビ迅速測定用

使用法

コンパクトドライ「ニッスイ」YMをベースに組成を見直し、同培地に比べ短い時間で判定ができる。25±1℃、2~3日間培養後、コンパクトドライ「ニッスイ」YMと同様に、酵母は青色~白色、クリーム色の輪郭のはっきりした集落を、カビは綿状のすべての集落を計測する。

概 要

培地成分が乾燥状態で不織布に均一に充填されている。試料液を1mL加えるだけで定量培養が行える。

注意

青色に発色しない酵母も存在する。

貯法・使用期限

室温。
18ヶ月間。

コンパクトドライYM 06747 240枚 室温(1~30℃)
(酵母・カビ測定用) 18ヶ月間
コンパクトドライYMR 06777 40枚 室温(1~30℃)
(酵母・カビ測定用 迅速タイプ) 18ヶ月間

Nissui 日水06746 Compact Dry YM 酵母及霉菌计数板

Nissui 日水06746 Compact Dry YM 酵母及霉菌计数板

日水 (Nissui) 食品卫生及环境检测产品

NISSUI制药公司提供全套食品和环境卫生检测产品,适合于食品相关机构、医院、药品制造企业、实验室及其他药品相关机构。 用于食品卫生检测、环境控制、食品毒性检测、水中大肠杆菌检测、食品过敏性检测、食品生产环境的清洁检测、菌落计数及控制系统。

Nissui Compact Dry 培养板

货号 品名 用途 包装 保质期(1-30℃)
06740 Compact Dry TC 菌落总数计数板 40片 18个月
06741 240片
06744 Compact Dry CF 大肠菌群计数板 40片
06745 240片
06742 Compact Dry EC 大肠杆菌及大肠菌群计数板 40片
06743 240片
06734 Compact Dry SA 金黄色葡萄球菌计数板

新的货号06729

40片 12个月
06735 240片
06748 Compact Dry VP 肠道弧菌计数板 40片
06749 240片
06746 Compact Dry YM 酵母及霉菌计数板 40片
06747 240片
06732 Compact Dry SL 沙门氏菌计数板 40片
06733 240片

本品用于微生物计数及检测,简易性相当于3M公司的Petrifilm 微生物检测纸片,但其有具有平板的性质,检测灵敏性准确性优于Petrifilm

原理:一旦液体样品滴入,样品就会自动均匀扩 散入平板,被包被固体培养基转化成凝胶

特性:
小而致密的固体培养基(已灭菌)
样品可在平板中自动均匀扩散
基于显色底物的清晰显色
与常规方法(混合稀释培养)有较好的相 关性
可挑取群落且非常容易
可常温保存,保质期在一年以上

使用:
A. Compact Dry “Nissui” TC(菌落总数计数板)
性质:该培养基由非选择性的培养基和氧化还原指示剂氧化三苯基四氮唑(TTC)组成,多数菌落生长在TC上显红色
步骤:
1、将样品稀释
2、将稀释样品加到培养基上
3、培养48小时
4、读取所有菌落

  1. Compact Dry “Nissui”CF (大肠菌群计数板)
    性质:大肠菌类会在培养基上显现蓝或蓝绿色的菌落,指示剂为X-GAL,除大肠菌类外的细菌被抑制,即使生长也不能形成带色菌落
    步骤:
    1、将样品稀释
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养24小时
    4、读取所有蓝和蓝绿色菌落
  2. Compact Dry “Nissui”EC(大肠杆菌及大肠菌群计数板)
    性质:培养基含有两种产色的酶底物品红-GAL和X-GLUC,大肠杆菌显蓝或蓝绿色,除大肠杆菌外的大肠菌类显红或粉红色
    步骤:
    1、将样品稀释
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养48小时
    4、读取所有蓝和蓝绿色菌落即为大肠杆菌,读取所有红蓝菌落总和即为大肠菌类的总数
  3. Compact Dry “Nissui”SA(金黄色葡萄球菌计数板)
    性质:金黄色葡萄球菌产生黄色素显现亮黄色菌落,并且用它的酶分解蛋黄的脂质-蛋白质复合物,该酶将菌落周围的外缘培养基变成浑浊(蛋黄反应)
    步骤:
    1、将样品稀释在
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、滴入蛋黄悬浮液
    4、培养48小时
    5、读取外缘培养基为白色浑浊的菌落
  4. Compact Dry “Nissui”VP(肠道弧菌计数板)
    性质:parahaemolyticus 弧菌产生蓝或蓝绿色菌落,产物中含有一种特殊的产色物质,其他的弧菌形成白色或无色的菌落
    步骤:
    1、将样品稀释在
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养过夜
    4、读取蓝或蓝绿色菌落即为parahaemolyticus 弧菌
  5. Compact Dry “Nissui”YM(酵母及霉菌计数板)
    性质:培养基中含有X-PHOS,使得多数酵母菌显蓝色,一部分显奶油色,抗生素抑制细菌生长,霉菌形成带特征色的毛状菌落
    步骤:
    1、将样品稀释
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养3-7天
    4、读取蓝至奶油色菌落即为酵母菌,带特征色的毛状菌落为霉菌
  6. Compact Dry “Nissui”SL(沙门氏菌计数板)
    性质:样品中的沙门氏菌由三种不同的实验原理共同分辨,通过沙门氏菌赖氨酸脱羧作用,培养基碱化,培养基由蓝紫色变为黄色,产色物质作用,菌落又变成绿色,随着氢硫化物的产生,菌落边黑色。

日水Nissui食品卫生检测环境检测产品Compact Dry培养板

日水Nissui食品卫生检测环境检测产品Compact Dry培养板

日水Nissui代理商–上海金畔生物科技有限公司,代理优势:货期2-3周。

日水 (Nissui) 食品卫生及环境检测产品

NISSUI制药公司提供全套食品和环境卫生检测产品,适合于食品相关机构、医院、药品制造企业、实验室及其他药品相关机构。 用于食品卫生检测、环境控制、食品毒性检测、水中大肠杆菌检测、食品过敏性检测、食品生产环境的清洁检测、菌落计数及控制系统。

Nissui Compact Dry 培养板

货号 品名 用途 包装 保质期(1-30℃)
06740 Compact Dry TC 菌落总数计数板 40片 18个月
06741 240片
06744 Compact Dry CF 大肠菌群计数板 40片
06745 240片
06742 Compact Dry EC 大肠杆菌及大肠菌群计数板 40片
06743 240片
06734 Compact Dry SA 金黄色葡萄球菌计数板

新的货号06729

40片 12个月
06735 240片
06748 Compact Dry VP 肠道弧菌计数板 40片
06749 240片
06746 Compact Dry YM 酵母及霉菌计数板 40片
06747 240片
06732 Compact Dry SL 沙门氏菌计数板 40片
06733 240片

原理:一旦液体样品滴入,样品就会自动均匀扩 散入平板,被包被固体培养基转化成凝胶

特性:
小而致密的固体培养基(已灭菌)
样品可在平板中自动均匀扩散
基于显色底物的清晰显色
与常规方法(混合稀释培养)有较好的相 关性
可挑取群落且非常容易
可常温保存,保质期在一年以上

使用:
A. Compact Dry “Nissui” TC(菌落总数计数板)
性质:该培养基由非选择性的培养基和氧化还原指示剂氧化三苯基四氮唑(TTC)组成,多数菌落生长在TC上显红色
步骤:
1、将样品稀释
2、将稀释样品加到培养基上
3、培养48小时
4、读取所有菌落

Compact Dry “Nissui”CF (大肠菌群计数板)
性质:大肠菌类会在培养基上显现蓝或蓝绿色的菌落,指示剂为X-GAL,除大肠菌类外的细菌被抑制,即使生长也不能形成带色菌落
步骤:
1、将样品稀释
2、将稀释样品加到培养基上
3、培养24小时
4、读取所有蓝和蓝绿色菌落

Compact Dry “Nissui”EC(大肠杆菌及大肠菌群计数板)
性质:培养基含有两种产色的酶底物品红-GAL和X-GLUC,大肠杆菌显蓝或蓝绿色,除大肠杆菌外的大肠菌类显红或粉红色
步骤:
1、将样品稀释
2、将稀释样品加到培养基上
3、培养48小时
4、读取所有蓝和蓝绿色菌落即为大肠杆菌,读取所有红蓝菌落总和即为大肠菌类的总数

Compact Dry “Nissui”SA(金黄色葡萄球菌计数板)
性质:金黄色葡萄球菌产生黄色素显现亮黄色菌落,并且用它的酶分解蛋黄的脂质-蛋白质复合物,该酶将菌落周围的外缘培养基变成浑浊(蛋黄反应)
步骤:
1、将样品稀释在
2、将稀释样品加到培养基上
3、滴入蛋黄悬浮液
4、培养48小时
5、读取外缘培养基为白色浑浊的菌落

Compact Dry “Nissui”VP(肠道弧菌计数板)
性质:parahaemolyticus 弧菌产生蓝或蓝绿色菌落,产物中含有一种特殊的产色物质,其他的弧菌形成白色或无色的菌落
步骤:
1、将样品稀释在
2、将稀释样品加到培养基上
3、培养过夜
4、读取蓝或蓝绿色菌落即为parahaemolyticus 弧菌

Compact Dry “Nissui”YM(酵母及霉菌计数板)
性质:培养基中含有X-PHOS,使得多数酵母菌显蓝色,一部分显奶油色,抗生素抑制细菌生长,霉菌形成带特征色的毛状菌落
步骤:
1、将样品稀释
2、将稀释样品加到培养基上
3、培养3-7天
4、读取蓝至奶油色菌落即为酵母菌,带特征色的毛状菌落为霉菌

Compact Dry “Nissui”SL(沙门氏菌计数板)
性质:样品中的沙门氏菌由三种不同的实验原理共同分辨,通过沙门氏菌赖氨酸脱羧作用,培养基碱化,培养基由蓝紫色变为黄色,产色物质作用,菌落又变成绿色,随着氢硫化物的产生,菌落边黑色。

日水Nissui培养基的用途:

可广泛用于活体菌总体计数、细胞培养、环境检测及食品卫生等。

日水Nissui培养基的优势:

日水Nissui培养基质量优越,技术领先,不但突破一般品牌无法高温灭菌的限制,特别在细胞培养的后期传代体现出其他品牌无法替代的优点。

日水Nissui培养基的保证:

所有培养基生产原料均由纯化学品经严格控制在无菌条件下制成,绝不含任何动物性的原料,是疫苗生产和细胞培养等生物制药的最佳选择。

Code Product Name Application
06732 Compact Dry SL (40 plates) Salmonella detection
06733 Compact Dry SL (240 plates) Salmonella detection
06734 Compact Dry SA (40 plates)  Staphylococcus aureus
06735  Compact Dry SA (240 plates) Staphylococcus aureus
06738 Swab kit “Nissui” Easy swab kit Designed for Compact Dry
06740 Compact Dry TC (40 plates)  Total viable count
06741 Compact Dry TC (240 plates) Total viable count
06742 Compact Dry EC (40 plates) E. coli / Coliforms
06743  Compact Dry EC (240 plates) E. coli / Coliforms
06744  Compact Dry CF (40 plates) Coliforms
06745  Compact Dry CF (240 plates) Coliforms
06746 Compact Dry YM (40 plates) Yeast and Mold
06747 Compact Dry YM (240 plates) Yeast and Mold
06748 Compact Dry VP (40 plates) Vibrio parahaemolyticus
06749 Compact Dry VP (240 plates) Vibrio parahaemolyticus
Food Hygienic Test (Dry Plate Media):
Food Hygienic Test (Stamp Method):
Code Product Name Application
06050  Food Stamp Standard Method Agar (100plates) Total viable count
06051 Food Stamp Standard Method Agar (30 plates) Total viable count
06054 Food Stamp TCBS Agar (100 plates) Vibrio parahaemolyticus
06055 Food Stamp TCBS Agar (30 plates) Vibrio parahaemolyticus
06056 Food Stamp TGSE Agar (100 plates) Staphylococcus aureus
06057 Food Stamp TGSE Agar (30 plates) Staphylococcus aureus
06063 Food Stamp Sabouraud Agar (100 plates) Fungi
06064 Food Stamp Sabouraud Agar (30 plates) Fungi
06750 Food Stamp MLCB Agar (100 plates) Salmonella
06751 Food Stamp MLCB Agar (30 plates) Salmonella
6752 Food Stamp Cereus Agar (100 plates) Bacillus cereus
06753 Food Stamp Cereus Agar (30 plates) Bacillus cereus
06754 Food Stamp Potato dextrose Agar with CP (100plates) Food poisoning Fungi
06755 Food Stamp Potato dextrose Agar with CP (30plates) Food poisoning Fungi
06763  Food Stamp X-GAL Agar (100 plates) Coliforms
06764 Food Stamp X-GAL Agar (30 plates) Coliforms
06775 Food Stamp XM-G Agar (100 plates)  E. coli / Coliforms
06776 Food Stamp XM-G Agar (30 plates) E. coli / Coliforms
Food Hygienic Test (EVANET EV20 / EVATEST)
Code Product Name Application
01700 EVATEST SET (30 tests) Staphylococcal Enterotoxin
01702 EVATEST VT 1/2 (30 tests) EHEC Verotoxin
01300 EVANET EV20 (1 unit) Automated Fluorescent Immunoassay System
Environmental Test (for cleanliness check)
Code Product Name Application
09516 Lucifelight (50 det. X 4) For cleanliness check used ATP detection method
09518 Lucifelight Wiping Kit (200 tubes) For cleanliness check used ATP detection method
09534 Lucifelight LF-100 (1 unit) Instrument for Lucifelight
Environmental Test (Stamp Method)
Code Product Name Application
For Medical Environment
06780 Clean Stamp MSO Agar (100 plates) For MRSA
06781 Clean Stamp MSO Agar (30 plates) For MRSA
06782 Clean Stamp MSEY Agar (100 plates) For Staphylococcus
06783 Clean Stamp MSEY Agar (30 plates) For Staphylococcus
For Regular Environment
06784  Clean Stamp SCD Agar (100 plates) For Total viable count
06785 Clean Stamp SCD Agar (30 plates) For Total viable count
06786 Clean Stamp SCDLP Agar (100 plates) For Total viable count containing inactivator
06787 Clean Stamp SCDLP Agar (30 plates) For Total viable count containing inactivator
06790 Clean Stamp25 SCD Agar (100 plates) For Total viable count
06791 Clean Stamp25 SCD Agar (30 plates) For Total viable count
06792 Clean Stamp25 SCDLP Agar (100 plates) For Total viable count containing inactivator
06793 Clean Stamp25 SCDLP Agar (30 plates) For Total viable count containing inactivator
06794 Clean Stamp25 CPSB Agar (100 plates) For Fungi
06795 Clean Stamp25 CPSB Agar (30 plates) For Fungi
coli / Coliforms detection from Water
Code Product Name Application
05608 EC Blue 50P (100 packs for 50mL) For E. coli / Coliforms detection medium from Water
05611 EC Blue 50 (100 bottles for 50mL) For E. coli / Coliforms detection medium from Water
05613 EC Blue 10 (150 bottles for 10mL) For MPN (minimum probable number)
Food Allergen Detection Kit
Code Product Name Application
08600 FASTKIT ELISA “Egg” Kit For Food Allergen screening (Egg)
08601 FASTKIT ELISA “Milk” Kit For Food Allergen screening (Milk)
08602 FASTKIT ELISA “Wheat” Kit For Food Allergen screening (Wheat)
08603  FASTKIT ELISA “Buckwheat” For Food Allergen screening (Buckwheat)
08604 FASTKIT ELISA “Peanut” For Food Allergen screening (Peanut)
Colony counting
Code Product Name Application
01504 NeQCS (1unit) For automated colony counting

日水 (Nissui) 食品卫生及环境检测产品

日水 (Nissui) 食品卫生及环境检测产品

NISSUI制药公司提供全套食品和环境卫生检测产品,适合于食品相关机构、医院、药品制造企业、实验室及其他药品相关机构。 用于食品卫生检测、环境控制、食品毒性检测、水中大肠杆菌检测、食品过敏性检测、食品生产环境的清洁检测、菌落计数及控制系统。

Nissui Compact Dry 培养板

货号 品名 用途 包装 保质期(1-30℃)
06740 Compact Dry TC 菌落总数计数板 40片 18个月
06741 240片
06744 Compact Dry CF 大肠菌群计数板 40片
06745 240片
06742 Compact Dry EC 大肠杆菌及大肠菌群计数板 40片
06743 240片
06734 Compact Dry SA 金黄色葡萄球菌计数板 新货号06729 40片 12个月
06735 240片
06748 Compact Dry VP 肠道弧菌计数板 40片
06749 240片
06746 Compact Dry YM 酵母及霉菌计数板 40片
06747 240片
06732 Compact Dry SL 沙门氏菌计数板 40片
06733 240片

本品用于微生物计数及检测,简易性相当于3M公司的Petrifilm 微生物检测纸片,但其有具有平板的性质,检测灵敏性准确性优于Petrifilm

原理:一旦液体样品滴入,样品就会自动均匀扩 散入平板,被包被固体培养基转化成凝胶

特性:
小而致密的固体培养基(已灭菌)
样品可在平板中自动均匀扩散
基于显色底物的清晰显色
与常规方法(混合稀释培养)有较好的相 关性
可挑取群落且非常容易
可常温保存,保质期在一年以上

使用:
A. Compact Dry “Nissui” TC(菌落总数计数板)
性质:该培养基由非选择性的培养基和氧化还原指示剂氧化三苯基四氮唑(TTC)组成,多数菌落生长在TC上显红色
步骤:
1、将样品稀释
2、将稀释样品加到培养基上
3、培养48小时
4、读取所有菌落

  1. Compact Dry “Nissui”CF (大肠菌群计数板)
    性质:大肠菌类会在培养基上显现蓝或蓝绿色的菌落,指示剂为X-GAL,除大肠菌类外的细菌被抑制,即使生长也不能形成带色菌落
    步骤:
    1、将样品稀释
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养24小时
    4、读取所有蓝和蓝绿色菌落
  2. Compact Dry “Nissui”EC(大肠杆菌及大肠菌群计数板)
    性质:培养基含有两种产色的酶底物品红-GAL和X-GLUC,大肠杆菌显蓝或蓝绿色,除大肠杆菌外的大肠菌类显红或粉红色
    步骤:
    1、将样品稀释
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养48小时
    4、读取所有蓝和蓝绿色菌落即为大肠杆菌,读取所有红蓝菌落总和即为大肠菌类的总数
  3. Compact Dry “Nissui”SA(金黄色葡萄球菌计数板)
    性质:金黄色葡萄球菌产生黄色素显现亮黄色菌落,并且用它的酶分解蛋黄的脂质-蛋白质复合物,该酶将菌落周围的外缘培养基变成浑浊(蛋黄反应)
    步骤:
    1、将样品稀释在
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、滴入蛋黄悬浮液
    4、培养48小时
    5、读取外缘培养基为白色浑浊的菌落
  4. Compact Dry “Nissui”VP(肠道弧菌计数板)
    性质:parahaemolyticus 弧菌产生蓝或蓝绿色菌落,产物中含有一种特殊的产色物质,其他的弧菌形成白色或无色的菌落
    步骤:
    1、将样品稀释在
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养过夜
    4、读取蓝或蓝绿色菌落即为parahaemolyticus 弧菌
  5. Compact Dry “Nissui”YM(酵母及霉菌计数板)
    性质:培养基中含有X-PHOS,使得多数酵母菌显蓝色,一部分显奶油色,抗生素抑制细菌生长,霉菌形成带特征色的毛状菌落
    步骤:
    1、将样品稀释
    2、将稀释样品加到培养基上
    3、培养3-7天
    4、读取蓝至奶油色菌落即为酵母菌,带特征色的毛状菌落为霉菌
  6. Compact Dry “Nissui”SL(沙门氏菌计数板)
    性质:样品中的沙门氏菌由三种不同的实验原理共同分辨,通过沙门氏菌赖氨酸脱羧作用,培养基碱化,培养基由蓝紫色变为黄色,产色物质作用,菌落又变成绿色,随着氢硫化物的产生,菌落边黑色。

日水Nissui培养基的用途:可广泛用于活体菌总体计数、细胞培养、环境检测及食品卫生等。日水Nissui培养基的优势:日水Nissui培养基质量优越,技术领先,不但突破一般品牌无法高温灭菌的限制,特别在细胞培养的后期传代体现出其他品牌无法替代的优点。日水Nissui培养基的保证:所有培养基生产原料均由纯化学品经严格控制在无菌条件下制成,绝不含任何动物性的原料,是疫苗生产和细胞培养等生物制药的最佳选择。

  1. Food Hygienic Test (Dry Plate Media):
Code Product Name Application
06732 Compact Dry SL (40 plates) Salmonella detection
06733 Compact Dry SL (240 plates) Salmonella detection
06734 Compact Dry SA (40 plates)  Staphylococcus aureus
06735  Compact Dry SA (240 plates) Staphylococcus aureus
06738 Swab kit “Nissui” Easy swab kit Designed for Compact Dry
06740 Compact Dry TC (40 plates)  Total viable count
06741 Compact Dry TC (240 plates) Total viable count
06742 Compact Dry EC (40 plates) E. coli / Coliforms
06743  Compact Dry EC (240 plates) E. coli / Coliforms
06744  Compact Dry CF (40 plates) Coliforms
06745  Compact Dry CF (240 plates) Coliforms
06746 Compact Dry YM (40 plates) Yeast and Mold
06747 Compact Dry YM (240 plates) Yeast and Mold
06748 Compact Dry VP (40 plates) Vibrio parahaemolyticus
06749 Compact Dry VP (240 plates) Vibrio parahaemolyticus
  1. Food Hygienic Test (Stamp Method):

 

Code Product Name Application
06050  Food Stamp Standard Method Agar (100plates) Total viable count
06051 Food Stamp Standard Method Agar (30 plates) Total viable count
06054 Food Stamp TCBS Agar (100 plates) Vibrio parahaemolyticus
06055 Food Stamp TCBS Agar (30 plates) Vibrio parahaemolyticus
06056 Food Stamp TGSE Agar (100 plates) Staphylococcus aureus
06057 Food Stamp TGSE Agar (30 plates) Staphylococcus aureus
06063 Food Stamp Sabouraud Agar (100 plates) Fungi
06064 Food Stamp Sabouraud Agar (30 plates) Fungi
06750 Food Stamp MLCB Agar (100 plates) Salmonella
06751 Food Stamp MLCB Agar (30 plates) Salmonella
06752 Food Stamp Cereus Agar (100 plates) Bacillus cereus
06753 Food Stamp Cereus Agar (30 plates) Bacillus cereus
06754 Food Stamp Potato dextrose Agar with CP (100plates) Food poisoning Fungi
06755 Food Stamp Potato dextrose Agar with CP (30plates) Food poisoning Fungi
06763  Food Stamp X-GAL Agar (100 plates) Coliforms
06764 Food Stamp X-GAL Agar (30 plates) Coliforms
06775 Food Stamp XM-G Agar (100 plates)  E. coli / Coliforms
06776 Food Stamp XM-G Agar (30 plates) E. coli / Coliforms
  1. Food Hygienic Test (EVANET EV20 / EVATEST)

 

Code Product Name Application
01700 EVATEST SET (30 tests) Staphylococcal Enterotoxin
01702 EVATEST VT 1/2 (30 tests) EHEC Verotoxin
01300 EVANET EV20 (1 unit) Automated Fluorescent Immunoassay System
  1. Environmental Test (for cleanliness check)
Code Product Name Application
09516 Lucifelight (50 det. X 4) For cleanliness check used ATP detection method
09518 Lucifelight Wiping Kit (200 tubes) For cleanliness check used ATP detection method
09534 Lucifelight LF-100 (1 unit) Instrument for Lucifelight

 

  1. Environmental Test (Stamp Method)
Code Product Name Application
For Medical Environment
06780 Clean Stamp MSO Agar (100 plates) For MRSA
06781 Clean Stamp MSO Agar (30 plates) For MRSA
06782 Clean Stamp MSEY Agar (100 plates) For Staphylococcus
06783 Clean Stamp MSEY Agar (30 plates) For Staphylococcus
For Regular Environment
06784  Clean Stamp SCD Agar (100 plates) For Total viable count
06785 Clean Stamp SCD Agar (30 plates) For Total viable count
06786 Clean Stamp SCDLP Agar (100 plates) For Total viable count containing inactivator
06787 Clean Stamp SCDLP Agar (30 plates) For Total viable count containing inactivator
06790 Clean Stamp25 SCD Agar (100 plates) For Total viable count
06791 Clean Stamp25 SCD Agar (30 plates) For Total viable count
06792 Clean Stamp25 SCDLP Agar (100 plates) For Total viable count containing inactivator
06793 Clean Stamp25 SCDLP Agar (30 plates) For Total viable count containing inactivator
06794 Clean Stamp25 CPSB Agar (100 plates) For Fungi
06795 Clean Stamp25 CPSB Agar (30 plates) For Fungi
  1. E. coli / Coliforms detection from Water
Code Product Name Application
05608 EC Blue 50P (100 packs for 50mL) For E. coli / Coliforms detection medium from Water
05611 EC Blue 50 (100 bottles for 50mL) For E. coli / Coliforms detection medium from Water
05613 EC Blue 10 (150 bottles for 10mL) For MPN (minimum probable number)
  1. Food Allergen Detection Kit

 

Code Product Name Application
08600 FASTKIT ELISA “Egg” Kit For Food Allergen screening (Egg)
08601 FASTKIT ELISA “Milk” Kit For Food Allergen screening (Milk)
08602 FASTKIT ELISA “Wheat” Kit For Food Allergen screening (Wheat)
08603  FASTKIT ELISA “Buckwheat” For Food Allergen screening (Buckwheat)
08604 FASTKIT ELISA “Peanut” For Food Allergen screening (Peanut)
  1. Colony counting
Code Product Name Application
01504 NeQCS (1unit) For automated colony counting
  1. Culture Media (dehydrated)
Code Product Name Application
For Salmonella
05002  EEM Broth (100g) Enrichment broth for Salmonella
05020 SS Agar (20L) Isolation of Salmonella
05021 SS Agar (4L) Isolation of Salmonella
05032 SS Agar with Sucrose (280g) Isolation of Salmonella
05033 SS Agar with Sucrose (20L) Isolation of Salmonella
05131 Buffered Peptone Water (BPW) (300g)  Enrichment broth for Salmonella
For Staphylococcus
05234 Staphylococcus Medium No. 110 (300g) Isolation of Staphylococcus
05236 Mannitol Salt Agar (300g) Isolation of Staphylococcus
For E. coli / Coliforms
05036 MacConkey Agar (300g) Isolation of Enteric bacteria
05607  Blue Light Broth (300g) Rapid detection of E. coli and Coliforms from Water and Foods
05639  Lauryl Sulfate MUG Broth (300g) Rapid detection of E. coli and Coliforms from Water and Foods
05642 X-GAL Agar (300g) Chromogenic enzyme substrate agar for Coliform isolation
05643 MacConkey Sorbitol Agar (300g) Isolation for E. coli O157
05647 XM-G Agar (300g)  Chromogenic enzyme substrate agar for E. coli and Coliforms
For Bacillus cereus
05282 NGKG Agar Base (300g) Selective isolation of B. cereus from Foods
For Enterococci
05679 EF Agar Base (100g) Isolation of Enterococci from Water, Milk and Meat products
For general use
05503 Heart Infusion Agar (300g) Isolation for many kind of bacteria
05505 Heart Infusion Broth (100g) Isolation for many kind of bacteria
05506 Brain Heart Infusion Agar (300g) Isolation for many kind of bacteria
05508 Brain Heart Infusion Broth (300g) Isolation for many kind of bacteria
05516 Trypto-Soya Agar (SCD Agar) (300g)  Isolation for many kind of bacteria
05533 Mueller-Hinton Agar-N (300g) Isolation for many kind of bacteria
For Yeast and Mold
05701 Sabouraud Agar (300g) Isolation of Yeast and Mold
05703 Candida GE Agar (100g) Isolation for Candida
For Anaerobes
05426 GAM Agar, Modified (300g) Isolation for Anaerobic bacteria
05433 GAM Broth, Modified (100g) Isolation for Anaerobic bacteria
05440 Bacteroides Agar (100g) Differentiation and isolation for Bacteroides
05441 FM Agar (100g) Differentiation and isolation for Fusobacterium
06593 Anaero Mate-P (50 sets for 100 plates) Simple bag for Anaerobic culture
06594 Anaero Mate-J (50 sets for 500 plates) Simple bag for Anaerobic culture
  1. Identification Test Kit
Code Product Name Application
06626 ID Test EB-20 (25 tests) Identification test for Enterobacteriaceae
06629 ID Test NF-18 (25 tests) Identification test for Gram Negative Non-fermenters
06637 ID Test SP-18 (25 tests) Identification test for Staphylococcus

NISSUI日水食品图章(菌落计数)

NISSUI日水食品卫生及环境检测产品

NISSUI制药公司提供全套食品和环境卫生检测产品,适合于食品相关机构、医院、药品制造企业、实验室及其他药品相关机构。

用于食品卫生检测、环境控制、食品毒性检测、水中大肠杆菌检测、食品过敏性检测、食品生产环境的清洁检测、菌落计数及控制系统。

NISSUI食品图章

用于检测食品表面细菌(如手指细菌也可)、操作简单,只需把NISSUI食品图章在食品表面按一下,然后标记好、培养计数即可。

货号 品名 用途 包装 保质期(2-8℃)

06050 Food Stamp standard method agar 菌落总数计数 100片 6个月

06763 Food Stamp X-GAL agar 大肠菌群计数 100片 5个月

06775 Food Stamp xM-G agar 大肠杆菌及大肠菌群计数 100片 5个月

06054 Food Stamp TCBS agar 肠炎弧菌计数 100片 6个月

06056 Food Stamp TGSE agar 金黄色葡萄球菌计数 100片 6个月

06750 Food Stamp MLCB agar 沙门氏菌计数 100片 4个月

06752 Food Stamp cereus agar 蜡状芽孢杆菌计数 100片 6个月

06763 Food Stamp sabouraud agar 真菌计数 100片 6个月

06754 Food Stamp potato dextrose agar with cp Food poisoning fungi 100片 5个月